Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
紅茶シュガー雲パン

紅茶シュガー雲パン


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Chicca Food
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 2人分 1x

Description

雲のように柔らか・ふわふわな雲パン。今回は少し材料と食感を足して、もっと食べやすいレシピにしてみました。


Ingredients

Scale

Instructions

  1. オーブンを150度に予熱します。天板にオーブンシートを敷いておきます。(雲パンは油分がないのでこびりつきやすいです。繰り返し使えるオーブンシートなどこびりつかない加工がしてあるオーブンシートを使うか、油を塗った天板に直接生地をのせて下さい)
  2. 卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を2-3回に分けて加えながら泡立てます。
  3. 卵白がほぐれて少し泡立ってきたところで片栗粉をふるい入れ、紅茶の葉も加えます(泡が消えやすいので手早く!)。
  4. しっかりしたメレンゲになるまで続けて泡立てます。
  5. オーブンシートを敷いた天板にメレンゲを置き、ゴムベラなどで丸くかたちを作ります。ワッフルシュガーをトッピングします。
  6. 150度のオーブンで25-30分焼きます。(この分量でひとつのかたまりにして焼いたときの焼き時間です。小さく作る場合は焼き時間を調整してください)
  7. 出来立ての熱々を召し上がってください!
  • Prep Time: 10 minutes
  • Additional Time: 0 hours
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: 焼き菓子
  • Cuisine: アメリカ
(記事内のリンクの一部に広告が含まれている可能性があります)