Description
オートミール粉だけでふわふわに仕上がる！材料4つだけでできるヘルシーで簡単なオートミール粉100%のパンケーキのレシピ。
Ingredients
Scale
- 120g オートミール粉
- 小さじ2 (8g) ベーキングパウダー
- 180ml 牛乳
- 1個 卵
Instructions
- ボウルにオートミール粉とベーキングパウダーをふるい入れます。オートミール粉は普通の小麦粉に比べて目が粗くふるいに詰まりやすいことが多いです。その場合はざっとダマを潰してからボウルに直接加えてください。
- 中央にくぼみを作り、牛乳と溶いた卵を注ぎ入れます。
- ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
- テフロン加工のフライパンまたはホットプレートで油をひかずに焼きます。（なければ普通のフライパンに薄く油を敷き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります）。中火にかけてレードルの2/3くらい生地をとりフライパンに流し入れます。
- 表面に小さい穴が空いてきて乾いた感じになったらひっくり返します。さらに2〜3分焼きます。
- 仕上がりにお好みでバターやはちみつ、メープルシロップなどをかけて召し上がってください！
Notes
パンケーキをおいしく焼くコツ
フライパンは一回焼くごとに濡らした布巾につけたり底を流水で濡らしたりしてフライパンの温度を下げてからもう一度焼きます。そうすることで表面が毎回きれいに仕上がります。
- Prep Time: 5 minutes
- Additional Time: 0 hours
- Cook Time: 25 minutes
- Category: 朝食
- Cuisine: アメリカ