Description
そのオートミールを粉状にしたオートミール粉を使い、はちみつたっぷり加えてしっとり仕上げたふわふわのマフィンのレシピです。
Ingredients
Scale
- 120g オートミールパウダー
- 50ml 植物油
- 80g はちみつ
- 2個 卵
- 小さじ1/2 ベーキングパウダー
- 少々 塩
- 30g ピーカンナッツ
Instructions
準備
- マフィン型にグラシンカップを敷いておきます。（またはマフィン型にオイルスプレーをしておきます。）
- オーブンを175度に温めておきます。
- ピーカンナッツは大きめに刻んでおきます。
オートミールパウダーのマフィン
- ボウルに植物油と卵、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
- オートミール粉とベーキングパウダーをふるい入れ、塩を加え混ぜ合わせます。
- マフィン型の8分目まで生地を入れます。ナッツをトッピングします。
- 予熱した175度のオーブンで18〜20分ほど焼きます。竹串を刺してみて何もついてこなかったらできあがりです。
- Prep Time: 10 minutes
- Additional Time: 0 hours
- Cook Time: 18 minutes
- Category: 焼き菓子
- Cuisine: アメリカ