Description
チョコレートを食べているような濃厚・とろとろの本場イタリアのホットチョコレートのレシピ！
Ingredients
Scale
- 125 g 牛乳
- 40 g チョコレート, （カカオ分60〜70%のものがおすすめ）
- 小さじ2 （約6g） コーンスターチ
Instructions
- 刻んだチョコレートと牛乳を小鍋に入れて、弱火で泡立て器で混ぜながら温めます。チョコレートが下に沈んで焦げやすいので注意。
- コーンスターチを加え、カスタードクリームを作るような感じで混ぜてコーンスターチに火を通します。とろみがつくまで混ぜて、出来上がりです。
Notes
チョコレートの味が前面に出るので是非質の良いチョコレートを使って作ってみて下さい。
- Prep Time: 10 minutes
- Inactive Time: 0 hours
- Cook Time: 0 hours
- Category: ドリンク
- Cuisine: イタリア
Nutrition
- Serving Size: 1 grams
- Unsaturated Fat: 0