Description
薄くのばしたヨーグルトにトッピングをのせて凍らせたデザート、ヨーグルトバーク。アイスよりヘルシー、簡単にできてはなやかなレシピです。
Ingredients
Scale
ベリーのヨーグルトバーク
- 150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
- 30g 砂糖
- 冷凍ミックスベリー
いちごのヨーグルトバーク
- 150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
- 30g 砂糖
- 30g いちごのピュレ
- いちご
チーズケーキ風ヨーグルトバーク
- 150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
- 30g 砂糖
- 小さじ2 レモン汁
- 1枚 ビスケット
- レモンスライス
Instructions
準備
- ヨーグルトバークにはギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルトを使います。ギリシャヨーグルトはそのまま使えます。水切りヨーグルトの場合、ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせてラップをして冷蔵庫で3〜4時間水切りします。
- 冷凍できる容器にオーブンシートを敷いておきます。
ベリーのヨーグルトバーク
- ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。
- 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
- 冷凍ミックスベリーをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- 型から外し、包丁でカットしたり手でそのまま割って召し上がってください。
いちごのヨーグルトバーク
- ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。（いちごピュレが加糖されていれば砂糖は入れなくていいです）
- 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
- いちごピュレを加えてつまようじなどでマーブル状になるようにのばします。
- カットしたいちごをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
チーズケーキ風ヨーグルトバーク
- ボウルにヨーグルトと砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。
- 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
- レモンスライスと砕いたビスケットをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- Prep Time: 5 minutes
- Additional Time: 0 hours
- Cook Time: 2 hours
- Category: アイスクリーム
- Cuisine: アメリカ