Description
やわらか・しっとり、アメリカのおやつの定番・クラシックピーナッツバタークッキーのレシピ
Ingredients
Scale
- 120 g 無塩バター, （室温）
- 100 g グラニュー糖
- 100 g ブラウンシュガー
- 185 g ピーナッツバター, （無糖）
- 1 小さじ バニラエクストラクト
- 1 個 卵
- 180 g 薄力粉
- 3/4 小さじ ベーキングパウダー
- 1/4 小さじ 塩
Instructions
- ボールに柔らかいバターとグラニュー糖、カソナードを入れ混ぜ合わせます。
- ピーナッツバターも加え、さらに混ぜ合わせます。
- 卵、バニラエクストラクトを加え、さらに混ぜます。
- 薄力粉、ベーキングパウダー、塩も加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 生地をひとつ30gのボール状に丸めて、天板にひとつひとつを離して並べます。（大きいので焼いた後生地が広がります）
- ３０gで、約７cmの大きさのクッキーができます。
- フォークの背を使って格子状の模様をつけます。
- １７０度のオーブンで９〜１０分焼く。
- シリコンマットを使用する場合は１０分、オーブンペーパーを使用する場合は８〜９分を目安に焼いて下さい。
- Prep Time: 10 minutes
- Inactive Time: 0 hours
- Cook Time: 10 minutes
- Category: クッキー
- Cuisine: アメリカ
Nutrition
- Serving Size: 1 grams
- Unsaturated Fat: 0