Description
ブラウンシュガーと完熟バナナで作ったしっとり甘いバナナブレッドにチョコレートチップを加えました。バナナの香りとブラウンシュガーの甘さ、チョコレートの苦味が最高の組み合わせ！
Ingredients
Scale
バナナブレッド生地
- 85 g 無塩バター
- 150 g カソナード
- 1 個 卵
- 2 本（200g) 完熟バナナ, （ピューレ状につぶす）
- 小さじ1 バニラエクストラクト
- 170 g 薄力粉
- 小さじ1 ベーキングパウダー
- 小さじ½ ベーキングソーダ（重曹）
- 小さじ½ 塩
- 100 g チョコチップ, （一部をトッピング用にとっておく）
トッピング
- 1 本 バナナ
- 適量 チョコチップ
Instructions
準備
- オーブンを175度に温めておきます。パウンド型（約20cm）にバターを薄くぬり小麦粉をはたいておきます。
- バナナをフォークでピューレ状に潰しておきます。
バナナブレッド生地
- ボールに溶かしバターと砂糖を入れて混ぜ、卵、バニラエッセンス、ピューレ状にしたバナナを加えて混ぜます。
- ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、重曹と塩を1.に加えて、さっくりと混ぜ合わせます。チョコレートチップも加え混ぜ合わせます（このときチョコレートの一部をトッピング用にとっておきます）。
- 用意したパウンド型に生地を流し入れて、半分に切ったバナナとチョコレートチップをトッピングします。
- 175度のオーブンで45分ほど焼きます。
- Prep Time: 15 minutes
- Inactive Time: 0 hours
- Cook Time: 45 minutes
- Category: 焼き菓子
- Cuisine: アメリカ
Nutrition
- Serving Size: 1 grams
- Unsaturated Fat: 0